石膏砂浆和水泥砂浆的主要区别在于成分、用途、施工特点和物理性能。

成分和用途

• 石膏砂浆：由半水石膏为胶凝材料搅拌而成的预拌砂浆，主要用于墙体找平，具有较高的保温性能和隔音性能，但硬度较低，不适合用于承重结构26。

• 水泥砂浆：由水泥、砂子和水混合而成，用于建筑基础，长期受水浸泡的地下室和承受较大外力的砌体，拥有较高的防水性能和硬度26。

施工特点和物理性能

• 石膏砂浆：凝固快，可缩短抹灰工期，有较强的粘结性能，能有效抑制抹灰的收缩开裂现象，并且施工时落地灰少，减少了材料的浪费和清理用工。但石膏砂浆不防水，大多数情况下只能用于客厅、卧室、餐厅等地方的基层，不可用与卫生间和厨房等易接触到水的地方235。

• 水泥砂浆：防水性能好，但凝固时间长，施工不如石膏砂浆便捷。水泥砂浆是现场搅拌而成，如果工期过赶，可能会造成水泥砂浆的水分回溯256。